Ricette

Ricette con il tofu gustose e facili da fare

Oggi parliamo di un alimento di origine vegetale che si elabora processando il seme di soia in modo simile al formaggio: il tofu. Considerato questo, andiamo a scoprire in particolare qualche ricetta facile da preparare con questo ingrediente. Tofu in…

Dessert con frutta secca: 3 ricette buonissime

Esiste una gran varietà di frutti secchi, come mandorle, noci o nocciole. Per questo, possiamo preparare un’enorme quantità di ricette, sia dolci che salate, come, per esempio dessert con frutta secca, grazie alla versatilità in cucina di questi ingredienti. In…

Frullati proteici naturali: ricette per farli in casa

I frullati proteici rappresentano un’ottima scelta per la colazione, per uno spuntino prima dell’allenamento pomeridiano o per la sera magari mentre guardiamo un film. Sfortunatamente la maggior parte dei frullati che compriamo di solito sono ricchi di grassi e zuccheri.…

Coulis di prugne: una semplice ricetta

Con il termine francese “coulis” si definisce un concentrato di frutta e zucchero filtrato con un colino. Si può ottenere con qualsiasi frutto, ma oggi vogliamo parlarvi della coulis di prugne. Sarete sorpresi dalla grande varietà di ricette in cui…

Gelato fatto in casa, tre deliziose ricette

Ecco che arriva l’estate. Le temperature aumentano e i cibi freddi diventano la scelta preferita di chiunque. Uno degli alimenti più consumati di questa stagione sono i gelati. A tutti piacciono e il sapore non annoia mai. In questo articolo…

3 ricette di muffin alla frutta completamente salutari

I muffin sono dei popolarissimo dolci dalla ricetta antichissima, che risale addirittura al XVIII secolo. Hanno la stessa consistenza dei plum cake ma una forma circolare che li rende particolarmente simpatici e facili da mangiare. Tra le varie varianti, certamente…

3 ricette a base di patate originali e buonissime

Le patate possono essere preparate in molti modi e servite come contorno in diversi piatti. Per approfittare di tutti i suoi nutrienti, potrete portare in tavola queste 3 ricette salutari a base di patate! La patata è un tubero originario…

Soia testurizzata: scoprite benefici e ricette

La soia testurizzata viene utilizzata nella preparazione di ricette complesse che permettono una maggiore varietà culinaria e la sostituzione di alimenti di origine animale. Recentemente, evitare il consumo di carne, e in gran parte dei casi anche del pesce, sembra…

Le migliori ricette ricche di fibre

L’assunzione giornaliera raccomandata di fibre è di 25 grammi per le donne e di 30 grammi per gli uomini. L’ideale è assumere la fibre contenute in alimenti come la frutta, la verdura, i legumi ed i cereali. Il consumo di…

3 ricette di dolci che fanno dimagrire

Se siete degli amanti dello sport, vi piace avere uno stile di vita sano e seguite con perseveranza una dieta equilibrata e varia, non potete perdervi questo articolo. Di seguito, infatti, vi sveleremo alcune ricette che vi permetteranno di preparare,…

Pancake salutari per una colazione deliziosa

Esistono molte alternative, sane e saporite, che ci permettono di seguire delle abitudini alimentari più salutari. Le frittelle (o pancake) sono una delle scelte migliori per una colazione energetica e piena di gusto. Le migliori ricette per preparare dei pancake…